Булактарды тандоо боюнча катуу редакциялык көрсөтмөлөргө ылайык, биз академиялык изилдөө институттарына, кадыр-барктуу маалымат каражаттарына жана мүмкүн болгон жерде рецензияланган медициналык изилдөөлөргө гана шилтеме беребиз. Кашаанын ичиндеги сандар (1, 2 ж.б.) бул изилдөөлөргө чыкылдатууга мүмкүн болгон шилтемелер экенин эске алыңыз.
Биздин макалалардагы маалымат квалификациялуу медициналык кызматкер менен жеке байланышты алмаштыруу үчүн арналган эмес жана медициналык кеңеш катары колдонууга арналган эмес.
Бул макала илимий далилдерге негизделген, эксперттер тарабынан жазылган жана биздин даярдалган редакциялык топ тарабынан каралып чыккан. Кашаанын ичиндеги сандар (1, 2 ж.б.) рецензияланган медициналык изилдөөлөргө чыкылдатууга мүмкүн болгон шилтемелерди билдирерин эске алыңыз.
Биздин команданын курамында катталган диетологдор жана диетологдор, сертификатталган ден соолук боюнча окутуучулар, ошондой эле сертификатталган күч жана кондиция боюнча адистер, жеке машыктыруучулар жана коррекциялык көнүгүүлөр боюнча адистер бар. Биздин команданын максаты - кылдат изилдөө гана эмес, ошондой эле объективдүүлүк жана калыс болуу.
Биздин макалалардагы маалымат квалификациялуу медициналык кызматкер менен жеке байланышты алмаштыруу үчүн арналган эмес жана медициналык кеңеш катары колдонууга арналган эмес.
Бүгүнкү күндө дары-дармектерде жана кошумчаларда эң кеңири колдонулган кошулмалардын бири - магний стеараты. Чындыгында, бүгүнкү күндө рынокто аны камтыбаган кошумчаны табуу кыйынга турат - мейли биз магний кошулмалары, тамак сиңирүүчү ферменттер же сиз тандаган башка кошумча жөнүндө сөз болуп жатса да - бирок анын атын түз көрбөшүңүз мүмкүн.
Көбүнчө "өсүмдүк стеараты" же "стеарин кислотасы" сыяктуу туундулар менен аталып, ал дээрлик бардык жерде кездешет. Магний стеараты бардык жерде кездешкенден тышкары, кошумча азыктар дүйнөсүндөгү эң талаш-тартыштуу ингредиенттердин бири болуп саналат.
Кандайдыр бир жагынан алганда, бул В17 витамини жөнүндөгү талаш-тартышка окшош: ал уубу же ракты айыктырабы. Тилекке каршы, коомчулук үчүн табигый ден соолук боюнча адистер, кошумча азыктарды өндүрүүчү компаниялардын изилдөөчүлөрү жана медициналык кызматкерлер көп учурда жеке пикирлерин колдоо үчүн карама-каршы далилдерди келтиришет жана фактыларды алуу өтө кыйын.
Мындай талкууларга прагматикалык мамиле жасап, чектен чыккан көз караштардын тарабын алуудан сак болгон жакшы.
Жыйынтык мындай: көпчүлүк толтургучтар жана көлөмдүү агенттер сыяктуу эле, магний стеараты жогорку дозаларда ден соолукка зыяндуу, бирок аны колдонуу кээ бирөөлөр айткандай зыяндуу эмес, анткени ал адатта өтө аз дозаларда гана бар.
Магний стеараты – стеарин кислотасынын магний тузу. Негизинен, ал эки түрдөгү стеарин кислотасын жана магнийди камтыган кошулма.
Стеарин кислотасы – жаныбарлардын жана өсүмдүк майлары жана майлары сыяктуу көптөгөн азыктарда кездешүүчү каныккан май кислотасы. Какао жана зыгыр уругу стеарин кислотасын көп өлчөмдө камтыган азыктардын мисалдары болуп саналат.
Магний стеараты организмде кайрадан курамдык бөлүктөргө бөлүнгөндөн кийин, анын май курамы стеарин кислотасы менен дээрлик бирдей болот. Магний стеараты порошогу көбүнчө тамак-аш кошулмасы, азык булагы жана косметикада кошумча катары колдонулат.
Магний стеараты таблеткаларды өндүрүүдө эң көп колдонулган ингредиент болуп саналат, анткени ал натыйжалуу майлоочу зат. Ал ошондой эле капсулаларда, порошоктордо жана көптөгөн тамак-аштарда, анын ичинде көптөгөн момпосуйларда, мармеладдарда, чөптөрдө, татымалдарда жана бышыруучу ингредиенттерде колдонулат.
"Агым агенти" катары белгилүү болгон бул каражат ингредиенттердин механикалык жабдууларга жабышып калышына жол бербөө менен өндүрүш процессин тездетүүгө жардам берет. Дээрлик бардык дары-дармек же кошумча аралашмасын аз өлчөмдө гана жаап турган порошок аралашмасы.
Ошондой эле, аны эмульгатор, желим, коюуланткыч, тыгылып калууга каршы агент, майлоочу, бөлүп чыгаруучу агент жана көбүктөндүрүүчү каражат катары колдонсо болот.
Ал аларды чыгарган машиналарда жылмакай ташууга мүмкүндүк берүү менен өндүрүш максатында гана пайдалуу эмес, ошондой эле таблеткаларды жутууну жана ашказан-ичеги жолу аркылуу жылдырууну жеңилдетет. Магний стеараты дагы кеңири таралган кошумча зат болуп саналат, демек, ал ар кандай фармацевтикалык активдүү ингредиенттердин терапиялык таасирин күчөтүүгө жардам берет жана дары-дармектердин сиңишине жана эришине өбөлгө түзөт.
Айрымдар магний стеараты сыяктуу кошумча заттарсыз дары-дармектерди же кошумчаларды чыгара алабыз деп ырасташат, бул табигый альтернативалар бар болгондо эмне үчүн алар колдонулат деген суроону жаратат. Бирок андай болбошу мүмкүн.
Айрым продуктылар азыр аскорбил пальмитаты сыяктуу табигый кошумча заттарды колдонуу менен магний стеаратына альтернатива катары иштелип чыгат, бирок биз муну илимий жактан туура эмес түшүнгөндүктөн эмес, мааниси бар жерде жасайбыз. Бирок, бул альтернативалар ар дайым эле натыйжалуу боло бербейт, анткени алардын физикалык касиеттери ар башка.
Магний стеаратын алмаштыруу мүмкүнбү же зарылбы, азырынча белгисиз.
Магний стеараты диеталык кошулмаларда жана азык-түлүк булактарында кездешүүчү өлчөмдө колдонулганда коопсуз болушу мүмкүн. Чындыгында, сиз муну байкасаңыз да, байкабасаңыз да, күн сайын мультивитаминдер, кокос майы, жумуртка жана балык менен кошумча азыктарды колдоносуз.
Башка хелатталган минералдар (магний аскорбаты, магний цитраты ж.б.) сыяктуу эле, [ал] эч кандай терс таасирлерге ээ эмес, анткени ал минералдардан жана азык кислоталарынан (магний туздары менен нейтралдаштырылган өсүмдүк стеарин кислотасы) турат. Туруктуу нейтралдуу кошулмалардан турат.
Башка жагынан алганда, Улуттук саламаттыкты сактоо институттары (NIH) магний стеараты боюнча отчетунда ашыкча магний нерв-булчуң өткөрүмдүүлүгүн начарлатып, алсыздыкка жана рефлекстердин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн экенин эскерткен. Бул өтө сейрек кездешсе да, Улуттук саламаттыкты сактоо институттары (NIH) төмөнкүлөрдү билдирет:
Жыл сайын миңдеген инфекция учурлары катталат, бирок оор көрүнүштөрү сейрек кездешет. Олуттуу уулануу көбүнчө көп саат бою венага куюлгандан кийин пайда болот (адатта преэклампсияда) жана узак убакыт бою ашыкча дозадан кийин, айрыкча бөйрөк жетишсиздигинде пайда болушу мүмкүн. Катуу жутуп алгандан кийин оор уулануу катталган, бирок ал өтө сейрек кездешет.
Бирок, отчет баарын тынчтандырган жок. Google'га бир көз чаптыруу менен магний стеараты көптөгөн терс таасирлер менен байланыштуу экенин көрүүгө болот, мисалы:
Ал гидрофилдик болгондуктан («сууну жакшы көрөт»), магний стеараты ашказан-ичеги трактындагы дары-дармектердин жана кошумчалардын эрүү ылдамдыгын жайлатышы мүмкүн деген маалыматтар бар. Магний стеаратынын коргоочу касиеттери организмдин химиялык заттарды жана азык заттарды сиңирүү жөндөмүнө түздөн-түз таасир этет, эгерде организм аны туура сиңире албаса, теориялык жактан дары же кошумча пайдасыз болуп калат.
Башка жагынан алганда, Мэриленд университети тарабынан жүргүзүлгөн изилдөөдө магний стеараты жүрөктүн согушун жана бронхоспазмды көзөмөлдөө үчүн колдонулган пропранолол гидрохлориди тарабынан бөлүнүп чыккан химиялык заттардын көлөмүнө таасир этпей тургандыгы аныкталган, ошондуктан азырынча чечим кабыл алына элек.
Чындыгында, өндүрүүчүлөр капсулалардын консистенциясын жогорулатуу жана ичегиге жеткенге чейин курамынын ажырашын кечеңдетүү менен дарынын туура сиңишине өбөлгө түзүү үчүн магний стеаратын колдонушат.
Организмдин иммундук системасынын негизги компоненти болгон Т-клеткаларга магний стеараты эмес, тескерисинче, жалпы кошумча заттардын негизги ингредиенти болгон стеарин кислотасы түздөн-түз таасир этет.
Ал алгач 1990-жылы Immunology журналында сүрөттөлгөн, анда бул маанилүү изилдөө Т-көз каранды иммундук жооптордун стеарин кислотасынын катышуусунда кандайча басылаарын көрсөткөн.
Жапон тилинде жүргүзүлгөн изилдөөдө кеңири таралган кошумча заттарды баалоодо өсүмдүк магний стеараты формальдегиддин пайда болушунун демилгечиси экени аныкталган. Бирок, бул анчалык коркунучтуу болбошу мүмкүн, анткени далилдер формальдегид табигый түрдө алма, банан, шпинат, капуста, уй эти жана ал тургай кофе сыяктуу көптөгөн жаңы мөмө-жемиштерде, жашылчаларда жана жаныбарлардан алынган азыктарда кездешерин көрсөтүп турат.
Көңүлүңүздү тынчтандыруу үчүн, магний стеараты сыналган бардык толтургучтардын ичинен эң аз өлчөмдө формальдегидди өндүрөт: бир грамм магний стеараты 0,3 нанограмм. Салыштырмалуу, кургатылган шиитаке козу карындарын жегенде, бир килограммга 406 миллиграммдан ашык формальдегид өндүрүлөт.
2011-жылы Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму магний стеаратынын бир нече партиясы бисфенол А, кальций гидроксиди, дибензоилметан, ирганокс 1010 жана цеолит (натрий алюминий силикаты) сыяктуу потенциалдуу зыяндуу химиялык заттар менен булганганын сүрөттөгөн отчет жарыялаган.
Бул бир гана окуя болгондуктан, магний стеараты бар кошумчаларды жана рецепт боюнча берилүүчү дары-дармектерди ичип жаткан адамдар уулуу булгануудан сак болушу керек деген алдын ала тыянак чыгара албайбыз.
Айрым адамдарда магний стеараты бар азыктарды же кошумчаларды колдонгондон кийин аллергиялык белгилер пайда болушу мүмкүн, бул ич өткөктү жана ичеги карышуусун пайда кылышы мүмкүн. Эгерде сизде кошумчаларга терс реакциялар болсо, анда курамындагы этикеткаларды кылдаттык менен окуп чыгып, популярдуу кошулмалар менен жасалбаган азыктарды табуу үчүн бир аз изилдөө жүргүзүшүңүз керек.
Улуттук биотехнология борбору дене салмагынын бир килограммына 2500 мг магний стеараты дозасын коопсуз деп эсептөөнү сунуштайт. Салмагы болжол менен 150 фунт болгон чоң киши үчүн бул күнүнө 170 000 миллиграммга барабар.
Магний стеаратынын потенциалдуу зыяндуу таасирин карап жатканда, "дозага көз карандылыкты" эске алуу пайдалуу. Башкача айтканда, олуттуу оорулар үчүн венага ашыкча дозалоодон тышкары, магний стеаратынын зыяны лабораториялык изилдөөлөрдө гана көрсөтүлгөн, анда келемиштер жер жүзүндөгү бир дагы адам мынчалык көп жей албагандай ашыкча дозага мажбурлап жедирилген.
1980-жылы Toxicology журналында 40 чычканга үч ай бою 0%, 5%, 10% же 20% магний стеараты кошулган жарым синтетикалык диета берилген изилдөөнүн жыйынтыктары жарыяланган. Ал мындай жыйынтыкка келген:
Белгилей кетүүчү нерсе, таблеткаларда көп колдонулган стеарин кислотасынын жана магний стеаратынын көлөмү салыштырмалуу аз. Стеарин кислотасы, адатта, таблетканын салмагынын 0,5–10% түзөт, ал эми магний стеараты, адатта, таблетканын салмагынын 0,25–1,5% түзөт. Ошентип, 500 мг таблетканын курамында болжол менен 25 мг стеарин кислотасы жана болжол менен 5 мг магний стеараты болушу мүмкүн.
Ар кандай нерсенин ашыкча болушу зыяндуу болушу мүмкүн жана адамдар өтө көп суу ичкенден өлүп калышы мүмкүн, туурабы? Муну эстен чыгарбоо маанилүү, анткени магний стеараты бирөөгө зыян келтириши үчүн, алар күнүнө миңдеген капсула/таблетка ичиши керек.